O nás

Milujeme česnek a věříme v jeho sílu!

Kdo jsme a co umíme?

Tradice s vůní česneku

V časech, kdy se obchody měřily poctivostí a rodinné jméno bylo zárukou kvality, by i naše Česnekárna našla své čestné místo. Jsme malá rodinná dílna z Hané, která zpracovává česnek do podoby, jakou znaly ještě naše babičky – voňavou, účinnou a čistou.

Řídíme se starými recepturami, ověřenými časem, a do každého výrobku vkládáme kus péče, zručnosti a úcty k tradici. Záleží nám na každém detailu – od semínka až po etiketu. Naše česnekové sirupy a speciality putují do obchodů se zdravou výživou, objevují se na farmářských trzích i v domácnostech těch, kteří hledají skutečnou kvalitu s příběhem.

Zůstáváme malí, protože věříme, že v malém se skrývá síla. Naším cílem není růst do šířky, ale do hloubky – v chuti, ve vztahu k přírodě i lidem. Věříme, že i dnes má poctivost své místo. A že česnek, správně uchopený, dokáže víc než jen surovina – může být mostem mezi tradicí a zdravím.

Receptář babičky Anežky

Pro lidi zvenčí možná jen starý sešit s ohmatanými rohy – pro nás však poklad se stříbrnou nitkou vzpomínek… V jeho stránkách voní zahrada po dešti, ševelí bylinky nasbírané za úsvitu a šeptají staré rady, které se nedají koupit.

Babička Anežka byla bylinkářka tělem i duší. Sbírala, sušila, zapisovala.

Její recepty nejsou jen návodem – jsou v nich zapsány roky péče, pozorování, zkušenosti a srdce.

Česnekový sirup, který vyrábíme dnes, vznikl právě z jejího receptáře. Je to pro nás dar i závazek – uchovat ho tak, jak ho ona kdysi tvořila s úctou a s vírou v přírodu.

Osvědčené receptury napříč generacemi

Mnohé z receptur uvedených v babiččině receptáři se předávaly z generace na generaci po celá desetiletí. Víme, že některé recepty pochází už z doby první republiky a můžeme se jen dohadovat, které z nich mají ještě hlubší historii.

My patříme ke generaci „odkojené“ farmaceutickým průmyslem – na každý neduh existuje tabletka, kapky nebo mastička. Dokonce, když se řekne vitamíny, mnozí si představí spíše tubu z lékárny než něco, co si můžeme utrhnout ze stromu či vytáhnout ze země. Doba je taková…

Zdraví z přírody na dosah

Netvrdíme, že tablety a masti neúčinkují, ale proč si při každém zakašlání či poškrábání hned zanášet tělo průmyslovou chemií? Proč, když zdraví z přírody máme na dosah – bez chemie, umělých barviv a konzervantů, prověřené věky užívání a praktických zkušeností.
Stačí jen natáhnout ruku. Funguje to. Víme to, protože to na sobě zkoušíme už řadu let. Zkuste to i vy.

Chci se dozvědět více o česneku