česnekové lupínky
chipsy pro pány
Křupavé, voňavé, česnekově pikantní plátky sušené při nízké teplotě. Tyto sušené česnekové vločky si zachovávají všechny vlastnosti čerstvého česneku. Sušený česnek má široké možnosti využití v kuchyni i přírodním léčitelství. Kromě toho je vhodný i pro přímou konzumaci – odtud také vzešel interní název pro česnekové lupínky –„Chipsy pro pány“ (či pro pravé chlapy)
Složení: sušený česnek 100 %
Hmotnost: 50 g
cena 67 Kč/ks
Sušený česnek pro zdraví i chuť
Česnekové chipsy krásně voní. Když je vezeme na trh, nádherně nám provoní celé auto. Křupou, šustí. Hodí se úplně všude. Zvlášť ceněné jsou při grilování, to se chroupou úplně samotné. V kuchyni mohou bez problémů nahradit čerstvý česnek, dalo by se říci, že v některých případech jsou ještě mnohem lepší. Sušením totiž neztrácejí svoji pikantnost. Když se nadrtí, dodávají pokrmům příchuť skoro ďábelskou.
Sušený česnek – tajemství výroby
Česnekové lupínky, chipsy, česnekové vločky či česnekové plátky… řečeno jak je libo, faktem zůstává, že jsou naší chloubou. Hýčkáme si je možná proto, že jejich výroba je celkem zdlouhavá.
Aby byly lupínky stejnoměrně a zcela prosušené, je nutné krájet je na tenounké plátky. Jejich sušení rovněž zabere poměrně dlouhou dobu, neboť aby zůstaly pěkné světlounké, musí se sušit při nejnižší možné teplotě, což docela dlouho trvá.
